Pizza vegan et light !!!

Voici une recette de pizza vegan, facile et assez light, autant dire parfaite !!! 

D’abord il faut faire la pâte: 

-250g de farine.                                      -1sachet de levure de boulanger.      -1c.c. de sel.                                            -2c.s. d’huile d’olive.                          -150mL d’eau tiède 

Mettre les ingrédients sec dans le bol de votre robot,le mettre en route (vitesse 3 pour moi) avec le crochet et verser les ingrédients liquides. Quand une boule se forme, arrêter le robot et placer la boule dans un bol, couvert, dans un endroit chaud ( je l’avais mis dehors comme on avait du soleil ^^) et patienter 1h30. 

Quand la pâte à finit de gonfler, il faut l’étaler (3-5mm d’épaisseur) et ajouter les légumes qu’on veut : personnellement j’ai mis de la sauce tomate, des rondelles de courgette, carotte, poivron, oignon, champignon.. j’ai assaisonné et mis des fines herbes, thym et romarin et enfin passer au four 20min a 180*c et c’est prêt !!!

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